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レストラン・バー

加賀の味、リゾートの味を
存分にお愉しみください。

旅の目的でもある食事の時間。
心から楽しんでいただくため、
腕利きの料理人たちが自信をもって
最高の地元食材をベースに彩る品々を
ご提供させていただきます。
レストラン空間からは、霊峰白山の絶景を
楽しむことができるよう
設計されており、
ここでしか体験できない、
リゾートならではの
寛ぎと豊かな時間をお過ごしいただけます。

レストラン一覧

ロゴテラスレストラン
「ベラヴィスタ」

ランチタイムには空間全面に陽光が射し込み、ディナータイムにはライトアップされた柴山潟の灯火が濃紺の闇夜にきらめく。そんな絶景を望むレストランでは、地産地消、地場の新鮮食材がふんだんに用いられる加賀ならではの料理をご堪能いただけます。

- 営業時間
【朝食】7:00~10:00
【昼食】11:30~15:00(L.O. 14:00)
【夕食】17:30~22:00(L.O. 21:30)

  • 朝食
  • 昼食
  • 夕食

ロゴ日本料理「竹翠」

こだわりぬいた新鮮食材を季節ごとに味が引き立つように、創作の心、おもてなしの心を大切にしながら、「素材の美味しさ」を究めてゆく、日本料理「竹翠」では、加賀の旬の味を活かし、それぞれの季節を勘案した会席料理を提供しております。

- 営業時間
【昼食】11:30~15:00 (L.O. 14:00)
【夕食】17:30~22:00 (L.O. 21:30)

  • 昼食
  • 夕食
  • 個室有

ロゴバー「ベネオーレ」

木製のチェアやバーカウンターが設えられたクラシカルなバー。優雅な宵闇の落ち着いた雰囲気の中、贅沢な至福のときをお過ごしください。また、読書や喫茶などライブラリーラウンジとしてもご利用いただけます。

- 営業時間
【ライブラリータイム】7:00~19:00
【バータイム】19:00~24:00

  • ライブラリー
  • バー

ロゴステーキレストラン「ル・リバージュ」

美しい湖畔を悠々と眺めながら会食ができるステーキレストラン。シェフが目の前で焼き上げる厳選食材の数々を鉄板焼きでお楽しみいただくステーキレストランとしての利用はもちろん、地域の集まりや仲間内とのご宴会・会食場としてもご利用いただけます。

- 営業時間
【昼食】11:30~15:00
【夕食】17:30~22:00
完全予約制2名様より

  • 昼食
  • 夕食
  • 貸切利用可