和食だけじゃない！ホテルアローレで味わう、新感覚「蟹イタリアン」 new

【シェフの挑戦】北陸の海の幸「蟹」と、イタリアンの魔法。

この地でしか味わえない、冬の海の恵み「香箱蟹」。

その繊細かつ濃厚な旨みを、知り尽くしたシェフが、あえてイタリアンの技法で高めてみたら…?
そんな美食の探求から生まれた、冬限定の特別なコースと一皿を、食を愛するすべてのお客様に捧げます。

🦀 珠玉の皿が紡ぐ、冬の物語

・蟹フルコース「グランキオ」

　濃厚な「カニ味噌バーニャカウダ」で幕を開け 、石川の誇る「香箱蟹のパスタ」 、そしてメインには「北陸産・厳選牛肉のビステッカ」を据えた 、贅沢の極みともいえるコースです。

　価格： 12,100円（税込）

　ご予約： 2日前までにお願いいたします。

🍝 職人技が光る、珠玉のアラカルト 一皿に込めたシェフのこだわりを、アラカルトでも。

　・香箱蟹のトマトクリームパスタ
　　　繊細な蟹の甘みを引き立てる、絶妙なバランスのトマトクリームソース。

　　　価格： 3,630円（税込）
 

　・ずわい蟹とひゃくまん穀のリゾット
　　　蟹の出汁を吸った石川県産米「ひゃくまん穀」の一粒一粒が、口の中で至福の味わいを奏でます。

　　　価格： 2,640円（税込）

【ご予約・お問い合わせ】

• 期間： 2025年11月7日(金)からの冬季限定

• ディナータイム： 17:30～22:00（L.O. 20:30）

📞 0761-75-8000

【蟹イタリアン】グレードアップ蟹フルコース！石川県産食材とともにアローレイタリアンで贅沢に食す。
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